לא כולם ייהנו או יוכלו להתמודד עם האתגרים הנלווים להתקנת שיש למטבח חוץ.
מזג האוויר לעתים קרובות בלתי צפוי בחודשי החורף, וזה יכול להיות חיסרון גדול, ולכן חשוב להתאים את חומרי הגלם הנכונים, שיכולים לספק לכם את כל היתרונות למטבח החוץ שלכם.
החומר שתבחרו לבניית משטח עבודה למטבח החיצוני שלכם הוא שיקול מרכזי בעת חיפוש רעיונות עיצוב.
בנוסף להיותו עמיד בפני מזג אוויר, אזור הבישול צריך להיות מאורגן וניקוי. לבישול בחוץ, מהן אפשרויות השיש הטובות ביותר?
מה זה מטבח חוץ?
לא משנה עד כמה הצרכים שלכם ספציפיים, מטבח חוץ יכול לנוע מאזור אל האש צנוע ועד למטבח שף מקצועי מותאם לחלוטין.
אחד הדברים החשובים ביותר למטבח חוץ הוא בחירת שיש למטבח חוץ שהוא גם חלק בלתי נפרד מכל מטבח.
כל משטח ישר ואופקי שעשוי לשמש לבישול ארוחות נקרא משטח עבודה. כל מה שלא כולל בישול מתרחש על השיש.
משטח זה נחוץ להכנת מזון במטבח חוץ, גם בהיעדר שלושת האלמנטים המרכיבים את המטבח שלכם בבית:
כיור, מקרר וכיריים. השיש הקבוע של מטבח חוץ צריך להיות מרכיב מרכזי בעיצוב הכולל.
מה צריך לקחת בחשבון בבחירת שיש למטבח חיצוני?
אחד מעקרונות המפתח של מטבח חוץ מעוצב היטב הוא האוטונומיה שלו מהמקביל הפנימי שלו.
אלא אם כן אתם רוצים לבזבז זמן בריצה הלוך ושוב בין הבית לחוץ, וזה לא רעיון טוב כל כך.
אם אתם רוצים להישאר מעורבים בדיון ולפקוח עין על הילדים בזמן שאתם מבשלים, אתם חייבים להכיר כללים לבחירת שיש למטבח, כדי שתוכלו לעצב אותו בצורה נוחה ופרקטית.
מכיוון שרוב מכשירי המטבח, כגון הגריל או כיריים, כיור ואזורי אחסון אחרים, ממוקמים מתחת למשטח השיש, משטח זה משמש כפריסה הבסיסית של המטבח.
לכן, אחד הדברים הראשונים שתצטרכו להסתפק בהם בעיצוב שיש למטבח חוץ הוא הצורה והגודל של השיש.
שיקולים שצריך לקחת בחשבון:
שיקול מרכזי בעת תכנון פריסת המטבח החיצוני שלכם צריך להיות מידות השיש.
משטח טוב צריך להיות גדול מספיק כדי להתמודד עם כל צרכי הבישול הרגילים שלכם.
בנוסף, הוא צריך להשתלב במידות הכלליות של מטבח החוץ.
כמו כן, המטבח החיצוני שלכם לא יתפקד היטב אם יש לו משטח עצום אבל אין מספיק מקום לשום מכשיר או ציוד הכרחי אחר.
לפני שתתחילו לתכנן את המטבח החיצוני שלכם, יש כמה מדידות עיקריות של שיש בבאר שבע שכדאי לשקול.
יש להתאים את התקנת השיש בגובה בהתאם לגובה הממוצע של בני הבית.
החלטה חשובה נוספת ליעילות המטבח היא רוחב השיש שלכם.
כתחנת עבודה סטנדרטית עם קרש חיתוך וכמה מכשירים קטנים, על המידות להספיק להכיל את הכל הנדרש בתהליך הבישול.
אם השיש שלכם לא מספיק רחב, לא יהיה לכם מספיק מקום לעבוד ביעילות ואולי אפילו תרגישו מוצפים.
משטח רחב מדי עלול להיות לא יעיל בחלל ולהקשות על בני הבית להגיע לדברים בנוחות.
מבחינת שיקולים פרקטיים, הרוחב של שיש למטבח חוץ נמצא במקום האחרון, אבל מבחינת השפעה אסתטית, קשה להתעלם מקריטריון זה.
חשבו על החלל שיש לכם ועל מכשירי החשמל שאתם חייבים להתקין על מנת לקבל את חוויות הבישול הטובות ביותר בחוץ כאשר אתם מחליטים על הגודל האידיאלי למטבח החיצוני שלכם.
איזה שיש מומלץ ואיזה לא מומלץ למטבח חוץ
כדאי להשתמש בחומר שיכול לעמוד בלחצים של עבודה מאסיבית ונזקי מזק האוויר יחד בעת בחירת שיש למטבח חוץ.
משטחי עבודה למטבח חוץ יכולים להיות עשויים ממגוון חומרי גלם.
משטחי מטבח חיצוניים עשויים גרניט הם המשובחים ביותר, אך אפשרויות פופולריות אחרות כוללות פורצלן, שיש, קוורץ ועוד.
לגרניט יש שילוב שאין שני לו של יופי וחוזק.
כשמדובר בשיפור המטבח החיצוני שלכם, גרניט הוא חלופה דלת תחזוקה הדורשת איטום מדי פעם בלבד.
לא משנה מה הם תנאי מזג האוויר, משטחי העבודה למטבחי חוץ יישארו יציבים אם אתם בוחרים אותם נכון.
כשאתם מחליטים על שיש למטבח חוץ, ישנם מספר חומרים לבחירה.
הדבר החשוב ביותר הוא לא החומר עצמו, אלא העמידות והפרקטיות שלו.
פורצלן מגיע במגוון כמעט אינסופי של צבעים, צורות, גדלים ודוגמאות. משטחים עשויים פורצלן עשויים להוות בעלי אמירה עיצובית מהממת.
המשטח הוא אלטרנטיבה מצוינת לסוגים אחרים של שיש טבעי.
מנגד, הפורצלן, בהתאם לעיצובו, עשוי להיות קשה להחלפה בשלמותו ועלול להתנפץ בחשיפה ממושכת לטמפרטורות גבוהות.
הגרניט המדהים והעמיד לאורך זמן הוא אחד מהאבנים הנפוצות ביותר עבור שיש למטבח חוץ.
הסלע הוולקני מפורסם בדוגמאות המורכבות שלו, בעמידותו לחום (כן, אפשר להניח עליו בבטחה צלחת חמה) ובעמידותו בתנאי מזג האוויר המשתנים.
הגרניט ייראה נהדר במשך שנים רבות במטבח החוץ שלכם.
קוורץ- משטחי השיש העשויים מאבן טבעית זו כמעט ואינם ניתנים להבחנה מאלה העשויים מגרניט.
זו אבן מקסימה עם הרבה אישיות.
התחזוקה הנמוכה שלהם, עמידות החום ואריכות החיים שלהם הופכים אותם לבחירה פופולרית, למרות שהם עלולים להתעוות ולשנות צבע אם הם נשארים באור שמש המון זמן.
התקנת שיש למטבח חוץ
התקנת השיש למטבח חוץ צריכה להתבצע על ידי אנשי מקצוע מומחים בלבד, כדי שתוכלו להנות ממטבח החוץ שלכם במשך שנים רבות.
אבן שיש אלי ונתי מתמחים בייצור והתקנה של משטחי עבודה איכותיים ומיוחדים למטבחים שלכם, כך שתוכלו להיות בטוחים שבעת ההתאמה של המשטח והתקנתו אתם מקבלים את העבודה הטובה ביותר, עם אחריות שהמשטח ישמש אתכם למשך שנים רבות.
עדיין לא בטוחים איזה משטח עבודה להתקין במטבח החוץ שלכם, צרו קשר עם אבן שיש אלי ונתי, וקבלו ייעוץ מקצועי ושירות אדיב.
