זוג צעיר שהחליט להפוך את המטבח שלו מסטנדרטי ליוקרתי, נאלץ להתמודד עם לא מעט "עיזים" במבנה.
בסופו של דבר – דווקא החסרונות יצרו מטבח אקסקלוסיבי וייחודי. 

דירות קבלן מאופיינות, לצד מפרט סטנדרטי, גם בלא מעט פשרות מבניות שמאפשרות להביא אותן לרמת המחיר הנדרשת.
זה עובד כשמדובר במטבח בסיסי, אבל במסגרת עיצוב מחודש לדירה והרצון להעניק למטבח החדש מראה יוקרתי יותר, יש לא מעט אתגרים שצריך לצלוח. 

אנאל כהן, אחת המעצבות המוכשרות והוותיקות שמלווה אותנו שנים רבות, התמודדה עם המשימה בהצלחה רבה,
והיא מספרת על הדרך, ועל החשיבה מאחוריה.

אנאל, ספרי לנו מה אנחנו רואים 
מדובר בדירה בבניין מגורים יוקרתי (קומה 20), שרכש זוג צעיר עם ילד אחד.
הדירה שופצה מהיסוד (על שיפוץ הדירה היה אחראי מעצב אחר), כאשר המטבח שלה היה פרויקט בפני עצמו.

מה היה להם חשוב ברמה העיצובית?
הם רצו קווים נקיים ומראה יוקרתי אבל עדין, ובעיקר שונה ואקסקלוסיבי.
המטבח עוצב בתקופה שבה הטרנד של מטבחים שחורים היה בשיאו, אולם היה חשוב להם לייצר משהו שהוא באמת שונה ושלהם.

וברמה הפונקציונלית מה היה חשוב כאן?
למרות העיצוב המרהיב זה לא מטבח שמיועד לקישוט. מדובר בזוג שמאד אוהב לבשל, ובבית עם ילדים.
הם רצו שהמטבח יהיה שימושי ויכיל הרבה מקומות אחסון, ומצד שני שיהיה מרווח ופתוח לסלון, באופן שמאפשר לבשל ולארח תוך כדי.
מעבר לכך, היה חשוב להם בחירת משטח שלא ישחק גם בשימוש מסיבי, ועמיד ברמה שאפשר לחתוך עליו או להוריד סיר מהכיריים ולהניח ישירות עליו. 

איזה משטח בחרת?
המשטח שאתם רואים נקרא Laurent  – מדובר במשטח Dekton של Cosentino בגימור מט,
בעל מנעד צבעים מרשים, שמורכב מעורקי זהב עדינים שחוצים רקע חום כהה דרמטי. הוא עוצב בהשראת אבן שנקראת פורט לוראן.

איך הגעתם דווקא למשטח הזה?
זו היתה הברקה של יפתח משיש אבן, שפתרה ברגע את אתגר השונות והאקסקלוסיביות שחיפשנו:
העורקים שהיו בולטים מצד אחד אבל גם דקים ואלגנטיים קלעו בול  לטעם הלקוח, שממש עף על המשטח.

המשטחים האלו עברו כברת דרך משמעותית, וכיום הם מיוצרים ברמה שהדגמים המלאכותיים הם בעלי מראה עיצובי טבעי ומשתנה מפלטה לפלטה,
באופן שאפילו מייצר את האתגר של חיבור הגידים זה לזה בין הפלטות, כמו באבן טבעית.
הוא גם פרקטי בצורה מושלמת – עמיד לחום ושריטות, אנטיבקטריאלי ולא סופג כתמים. 

עם אילו אתגרים התמודדתם?

ברמה הפרקטית, המטבח של הדירה, כמו שאפשר לראות בתמונה, היה מטבח סטנדרטי ומאד ישן,
והוא כלל לא מעט אתגרים עיצוביים מבניים כמו עמוד באמצע המטבח, סינר גבס שהסתיר את תעלות המיזוג, ספרינקלרים ועוד. 

ברמה העיצובית, במטבחים שחורים קל מאד ליפול למלכודת הבנאליות – יש מעט יחסית חומרים שחורים שהם גם פונקציונליים וגם נראים טוב,
מה גם שהעין שלנו לא תמיד מבחינה בשונות בין הצבעים והטקסטורות, מה שיכול לגרום גם למטבחים שונים להיראות דומים זה לזה. 

במקרה שלנו, למרות הצבעים הכהים, השונות והאקסקלוסיביות היתה המאפיין החשוב ביותר לזוג.

עוד אתגר משמעותי היה עצם העובדה שהתכנון כולו, מ–א' ועד ת' בוצע בעיצומו של משבר הקורונה במהלך הסגר הראשון,
כשכל התהליך היה באונליין – שיחות זום, ווטסאפים, הדמיות ופידבקים ללא סוף. רק בסופו של התהליך נפגשנו לראשונה.